La Muse : Une cuvée haut de gamme complexe et racée

La Muse

Une cuvée haut de gamme complexe et racée

Assemblage

- 50% Chardonnay
- 50% Meunier issus de parcelles de plus de 40 ans

5 ans de vieillissement en cave minimum

Dosage : 8g/L

Température de service : 6 à 10 degrés

Notes de dégustation

Mousse délicate et onctueuse soutenue par une myriade de bulles très fines, sa robe est dorée avec une superbe brillance. Le nez est complexe, puissant, racé. Une multitude de fragrances (pêche de vigne, abricot confit mais aussi pâte de coing, miel d'acacia, tabac blond, ...) s'entremêle pour créer une harmonie unique.

La bouche est généreuse tout en restant vive avec une finale très longue.

Un Champagne racé à ouvrir en apéritif dans un cadre chaleureux entre amis. Il est aussi parfaitement adapté pour la table avec du gibier voire une belle pièce de bœuf. Il peut aussi être servi avec des fromages à pâte molle pour surprendre vos convives.

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